【冬趣】烤红薯

无为

《冬趣》烤红薯

文/无为

　　冬天的时候，北方很多城市的街上都有卖烤红薯的摊位。

　　大多数的红薯摊是一个小推车，上面放一个用旧汽油桶改制的火炉子，外面用棉被样的东西包裹住，以保持温度。好像是将汽油桶一端的铁皮去掉，做炉子底部，然后间隔一定的空间穿着几根钢筋棍，将煤块放置在上面烧火用。将汽油桶的另一端作为炉子的平台，将铁皮盖子中间挖一个直径300mm左右的窟窿。炉子的内部用一种特制的泥，沿着桶壁均匀的糊上一层。好像还有一圈一圈的细钢筋做成的支架，为的是把红薯一个挨一个地码在里面烘烤。

　　我家街口新来了一个烤红薯的，摊主是一位年轻的小伙子。这让我有些好奇，因为大多烤红薯的摊位都是些年纪稍大的人，也不怎么讲究。而这个摊主，穿一身旧军装，干干净净的，还戴着一副眼镜。小伙子不怎么爱说话，但是很爱笑，一笑起来有些腼腆。但是，干起活来还挺麻利。每到下班时候，有很多人围在摊位前面。只见他身前套上一个蓝布围裙，戴一个同样布料的套袖，还有个棉布手套。他揭开炉子盖，将胳膊伸进炉膛，探着身子从里面向外拿红薯。拿出来的红薯，用手一捏就知道熟没熟。如果红薯熟透了就放置在炉子口周边的，如果没有熟透顺手再放回原处烘烤，所有的动作一气呵成。大家你要一块，我来三块的，一会功夫就卖完了。他家的红薯不是一般的好吃，有的是糖瓤的，软软的，糖汁流在手上黏黏的。有的是栗子瓤的，甘怡可口，余香饶舌。

　　虽然小伙子来的日子还不长，因为他为人朴实、厚道，我们街里的人都很喜欢他。有一次，一位大爷来到他的摊位前，驻足了一会后缓缓的转身要走。

　　小伙子见状忙问：“大爷，您是要买红薯？”

　　大爷迟疑了会说：“我带的钱不够了，算了吧！”

　　小伙子闻听忙说：“大爷，您等一下。”

　　小伙子麻利地帮大爷包了两块成色最好的红薯，递在大爷手里说：“大爷，您拿去吃吧，自己家的东西，不值啥的。”

　　大爷忙说：“这可怎么好？”

　　小伙子冲大爷连忙摆手说：“大爷，您就别客气了，多会想吃您就过来。”

　　类似这样的事情时有发生，大家都夸赞他是个好青年。


　　后来我发现，这个小伙子很爱看书。每次支上摊位以后，他将洗得很干净的红薯一个个摆放进炉子里，笼好火，盖上炉子顶上的盖子，等红薯慢慢地烘烤。这时候，他会从书包里拿出一本厚厚的书，靠着炉子边上，津津有味的看起来。我好奇的歪头看看书皮，是一本土木工程造价师资格考试类的书籍。他对我笑笑，我也笑了笑。

　　春节过后，天气开始渐渐回暖，那个卖红薯的小伙子没有来。又过了些天，那个熟悉的红薯摊来了，可是摊主换成了一位年长的人。经过询问，小伙子跟着导师实习去了，现在的摊位仍然是由他的父亲照看。

心念

明天我要去买烤地瓜吃。。。馋了、、、

素手丹青

香甜的烤红薯,腆腆的好青年,无为的笔触越来越细腻,越来越温情!欣赏! 无为找来的图片总是很诱人,看了这图片想吃烤红薯了 ~~

无为

素手丹青 发表于 2012-12-28 22:09
香甜的烤红薯,腆腆的好青年,无为的笔触越来越细腻,越来越温情!欣赏! 无为找来的图片总是很诱人,看了这图片想 ...

那会找图的时候我也馋了，明我也买一块吃。

无为

心念 发表于 2012-12-28 21:49
明天我要去买烤地瓜吃。。。馋了、、、

俺也馋了~~~

无为

不知不觉又写了一千多字，昨天看了看前面几篇总共是9700多字，加上今天写的总算是够两棵树了。

暗夜·冷殇

无为 发表于 2012-12-28 23:04
不知不觉又写了一千多字，昨天看了看前面几篇总共是9700多字，加上今天写的总算是够两棵树了。

钱钱呀

心嘉

哈哈，香啊，越看越看越馋人啊……

小黛儿

我也想吃烤红薯，和那个图一样的烤红薯，看着就想咬

美人迟暮

真是有心人，观察得好细致，写得好，一边欣赏文字，一边馋烤红薯。。。。。。

哈，咱家楼下就有烤红薯摊位，咱也是常买来吃的了，一个字：好吃！嘻嘻