本帖最后由 三健 于 2015-12-31 07:44 编辑
龙门茶馆上菜啦~
第一道：五谷丰登
这道菜配有鸡丁、腰果、木耳、胡萝卜、黄瓜，以五色喻五谷，是北方典型的过年菜。
第二道：事事如意
豆芽又被称为“如意菜”，本为丝状，辅以胡萝卜丝。
丝丝”谐音为“事事”，故这盘清淡爽口的菜有事事如意的美好寓意在其中。
第三道：吉祥富贵
鸡是过年菜谱上必不可少的一项，谐音为吉祥，吉利。
辅以豆腐泡，增加了“富贵”的寓意。
第四道：平安康泰
这道菜以平菇为主，而菌类又是最著名的健康菜，养生菜，故以“平安康泰”为名。
第五道：团团圆圆
圆圆的丸子和烤饼都寓意团团圆圆，新年来临之际当然要家家户户团圆美满才是最好的祝愿。
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发表于 2015-12-20 12:19:00
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发表于 2015-12-20 13:53:42
