【新年】做丸子

心念

前几天，妈妈一进门就说：“邻居你王大爷家都开始做丸子了。咱们过几天在做吧。”我说：“这么早啊，还有好几天过年呢。咱还做？买点得了。”妈妈说：“过年了，要有过年的气氛，要自己做点好吃。”好吧，做吧，我不争了，免得又唠叨。

今天腊月28了，今天我们做丸子啊。

首先，要弄些肉，要瘦肉比较多的，把肉剁碎。接着将准备好的蒜，姜，胡萝卜一起剁碎。

在肉里面放些水，和一下，然后把剁好的蒜、姜、胡萝卜放进肉里，再放些盐，味素，酱油。搅拌好之后加入些面，这样是为了将肉粘到一起。

好了，准备工作就完成了。

现在开始了。先准备一个小勺，手沾点水，为了不粘手。然后一手抓一把原料，一手拿小勺。拿原料的手握成拳头状，这样在拳眼处就会挤出一些，根据自己的习惯，调节挤出的大小，之后用小勺一舀，一个圆的丸子出来了。在做的同时应该将油放入锅中烧热，热了之后，将丸子放入锅中，做好一个就直接放入锅中，随做随往锅里放。不一会儿，就会有香喷喷的丸子出锅了。

反正我是知道怎么弄的，说说不好，就这样吧。。。

吃一个，好香啊。。再吃一个，更香啊。。哈哈。。

嘿，做好了就这样子。。

勿忘本心

生汆丸子的过程也差不多，手工过程是一样的，只不过锅里不是油是高汤

纤尘

一看就想吃，这种食品是不是南方的特产？

无为

哎呀，我最爱吃~~~没有流口水的图，奏流汗吧~

无为

干炸丸子，一个字——香~

水汆丸子，一个字——鲜~

都是俺滴最爱~~

心舞

心念你也是小馋猫吧~嘿嘿~吃一个再吃一个……是不是做完以后都被你吃光了呀~~
这个丸子我也做过，不过呢等我炸完以后，一尝，晕！居然忘记放盐~~

佑天

哈哈，看上去不错哦，我家也做丸子了，这是年夜饭的必备，老妈说这象征着团团圆圆，祝愿朋友们新年快乐，幸福美满

素手丹青

馋了,好香的丸子!怀念妈妈的年夜饭了~~~~~~

逸风

嘿，好香的丸子，来一盘~~

无执

你家好有钱呀,我们家的过年的丸子主料是糯米,只有一点点儿肉呀.